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我們都知道，一些無機鹽和有機鹽可用于陰離子系列的香波中做增稠劑。其中具代表性的就是氯化銨，但是為什么呢？

由于在陰離子型表面活性劑的水溶液中，存在著膠團化作用，加入氯化銨、氯化鈉等這樣的——易溶于水、易電離——的無機鹽時，無機鹽的帶電的離子，會使膠團雙電層壓縮，減少了表面活性離子頭之間的相互排斥作用，從而使更多的表面活性離子進入膠團，使膠團的聚集數(shù)變大，而使溶液變粘稠。

膠團雙電層，在膠體體系中整個膠體溶液是電中性的，但膠粒表面是一種電荷，液體是另外一種電荷 ，這樣在膠粒的表面就形成了雙電層這樣的有趣結(jié)構(gòu)。所以膠體體系才會具有電泳、電滲、沉降電勢等電學(xué)性質(zhì)。當(dāng)膠體體系的臨界電勢在0.07伏時，膠體體系是穩(wěn)定的，當(dāng)加入氯化銨這樣的強電解質(zhì)后，一旦其臨界電勢到達0.03伏后，膠粒就會開始明顯的聚集，這也就是我們所說的增稠作用。

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